Los HUNZA, la TRIBU que no Enferma ni Envejece 🪘🗿

Al norte de Pakistán, a más de mil metros de altura sobre el nivel del mar y entre montañas cubiertas por glaciares, viven los hunzakuts, conocidos como "hunza" en los países occidentales, que integran unas 30.000 personas.

Estas gentes no solo presentan un aspecto más parecido al de los caucásicos que el resto de los habitantes del país, sino que se les atribuye algo que ha dado para cientos de artículos a lo largo de varias décadas: la tendencia a vivir más de 110 años y llegar a la vejez en muy buen estado de salud.

Además, las primeras historias que llegaron a Occidente sobre los hunza apuntan a que la posible explicación sobre su buena salud no se encontraba en su biología, sino en sus hábitos. El hecho de que los hunza mantengan una dieta vegetariana proporcionó una pista: "somos lo que comemos". 

Su alimentación se compone de frutas y verduras crudas, granos enteros, hortalizas de toda clase (en especial lechuga), frutas secas molidas con trigo entero, el albaricoque es la fruta que más abunda, leche agria de cabra, queso sin salar y patatas asadas con piel (nunca fritas). No comen azúcar blanco, pan blanco ni otros derivados de la harina.

Fuma un 2% de la población adulta y el único alcohol que toman es vino de frutas, también artesano.

Se dice que los hunza descienden de unos soldados del ejército de Alejandro Magno que se perdieron atravesando el territorio y crearon una sociedad aislada de las demás; esto explicaría por qué el idioma que hablan no ha podido ser relacionado con ninguna de las grandes familias lingüísticas de Asia.

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